Qui puoi trovare ricette e idee per realizzare tanti primi vegan!
Per ora ce n’è soltanto una, la rubrica è appena partita, ma si popolerà presto di altre ricette!

Questa raccolta fa parte della rubrica “I Ricettari di VeganGame” in cui facciamo ordine tra la varie ricette e videoricette pubblicate nell’apposita sezione del sito Ricette Vegan!

Cous Cous

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Qui troverete una selezione di salse vegan perfette per condire insalate, accompagnare verdure crude, farcire panini e tramezzini!

Per ora c’è solo una ricetta, la rubrica è appena partita, ma si popolerà presto di altre ricette!

Questa raccolta fa parte della rubrica “I Ricettari di Vegangame” in cui faccio ordine tra la varie ricette e videoricette pubblicate nell’apposita sezione del sito Ricette Vegan!

Salsa Tartara

Maionese

Hummus di Ceci

Guacamole

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La Ganache è una crema per dolci buonissima e facilissima da preparare in casa. La storia narra che sia nata per errore quando un apprendista cioccolatiere parigino versò involontariamente della panna bollente in un recipiente dove si trovavano alcune tavolette di cioccolato. Mescolando i due ingredienti si accorsero che l’apprendista aveva creato una crema molto buona, versatile e decisamente degna di nota. Oggi è famosa in tutto il mondo. Si può impreziosire a piacere con spezie, aromi, frutta fresca o secca, infusi di tè o caffè, liquori…

Le creme ganache hanno una caratteristica particolare che le rende perfette per almeno due utilizzi: possono essere colate sul dolce quando sono ancora calde oppure – a temperatura ambiente o di frigo – possono avere la funzione di crema densa, utile per decorazioni tipo il frosting dei muffin, per il ripieno dei macarons o per essere spalmate su quello che volete come qualsiasi crema spalmabile.

Questa raccolta fa parte della rubrica “I Ricettari di Vegangame” in cui facciamo ordine tra la varie ricette e videoricette pubblicate nell’apposita sezione del sito Ricette Vegan!

Ganache al Cioccolato

Ganache al Pistacchio

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Tante ricette salate vegan raccolte per tema! <3

Qui potete trovare tante ricette vegan raccolte per singoli temi specifici, come ad esempio: Antipasti, Pesti e Sughi, Secondi ecc…

Si tratta delle stesse ricette presenti nella sezione del sito Ricette Vegan ma organizzate e selezionate in modo più specifico al fine di creare tanti piccoli ricettari indipendenti.

Ecco i Ricettari partiti finora!
Con un po’ di pazienza si popoleranno di tante buone ricette <3 Stay tuned!

Antipasti

Pesti e Sughi

Primi

Secondi

Salse

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A presto :)
Martina

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Tante ricette di dolci vegan raccolte per te! <3

Qui puoi trovare tante ricette esclusivamente vegan raccolte per singoli temi specifici, come ad esempio: Bavaresi, Cheescake, Cioccolata calda, Cioccolatini, Creme spalmabili docli ecc…

Ecco i Ricettari partiti finora!
Con un po’ di pazienza si popoleranno di tante buone ricette <3 Stay tuned!

Bavaresi

Cheesecake

Cioccolatini

Biscottini

Creme Pasticcere

Tartufini

Creme Ganache

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Martina

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I muffin sono dolcetti monoporzione perfetti per la colazione o la merenda. Possono contenere frutta, scaglie di cioccolato o spezie.

La loro corretta preparazione prevede che gli ingredienti secchi vengano lavorati separatamente da quelli liquidi, per poi amalgamarli insieme, in un unico impasto, che deve essere lavorato il meno possibile. Il composto deve infatti rimanere grumoso per dare al dolcetto la consistenza che lo caratterizza.

Qui troverai solo ricette e idee per realizzare tanti buoni muffin vegan!
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Muffin al Cioccolato e Cocco

Muffin con Uvetta e Albicocche Essiccate

Muffin al Cioccolato

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Tartufini Raw

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Martina

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Pesto di Piastacchi

Sugo alle Noci

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Qui puoi trovare ricette e idee per realizzare tanti secondi vegan!
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Polpettine Patate e Zucchine

Fagioli in Salsa Tartufata

Melanzane a Funghetto

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Qui troverai solo ricette e idee per realizzare tanti simpatici antipasti vegan!
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Crostino di Avocado

MaisInsaPatata: Insalata, Purea di Patate e Mais

Rotolini di Zucchine e Formaggio Vegan

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Martina

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