Bologna Vegan: Viaggio di Prova!

Martina Sepi — Wed, 29 Nov 2017 21:05:03 +0000

Sono partita da sola per Bologna per vedere cosa vi sto proponendo quando parlo di viaggiare insieme.
Ecco, in piccolissima parte, in cosa consiste un viaggio organizzato di gruppo in pullman!

Il pullman è partito da Terni (Terni è una provincia dell’Umbria e dista un’ora da Roma) ma ha fatto salire a bordo persone di altre città lungo il tragitto.

L’organizzazione è stata impeccabile:
– partenza alle 5 di mattina e arrivo a Bologna alle ore 10
– sosta programmata di mezz’ora in Autogrill durante il viaggio
– visita guidata della città nella mattina
– pranzo e pomeriggio libero
– partenza tutti insieme da Bologna alle ore 17:30
– sosta programmata di un’ora in Autogrill per la cena
– arrivo a Terni alle ore 23:00

Di locali Vegan ne avrei voluti visitare almeno tre! Non capita tutti i giorni di avere tanta offerta vegan in una sola città, ma freddo e pioggia mi hanno messa K.O. e alla fine sono stata comunque contenta della scelta fatta, anche se ne ho visitato uno soltanto.

Sapevate poi che la domenica a Bologna molti ristoranti sono chiusi? Avendo come punto di riferimento la lista che avevo fatto prima di partire – Ristoranti Vegan a Bologna – mi risultavano aperti soltanto Radici, Oliva e Un’Altra Idea!

Io sono stata a Un’Altra Idea, ristorante 100% vegan che vi consiglio in maniera completamente disinteressata se non per il fatto che lì mi sono trovata molto bene.

Qui trovate la mia Mini-Recensione:
Ristorante Vegan Bologna: Un’Altra Idea!

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A presto!
Martina

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Un’Altra Idea! Ristorante 100% Vegan di Bologna!

Martina Sepi — Wed, 29 Nov 2017 21:03:44 +0000

Un’Altra Idea è un ristorante completamente vegan che si trova a Bologna, in Via Marsala 29.

Un’Altra Idea: Sito Web • Google Map • Facebook • TripAdvisor • 328.4479652
Indirizzo: Via Marsala 29/B, Bologna

Ho visitato questo ristorante per pranzo il 26 novembre 2017 in occasione di una gita di un giorno a Bologna: Bologna Vegan: Viaggio di Prova!

Vi racconto perciò la mia esperienza con questa mia Mini-Recensione!

Il locale è piccolino e molto accogliente. Entrando sono stata subito accolta da una ragazza molto dolce, la stessa che potete intravedere nel video che ho avuto il permesso di girare all’interno. Non avevo prenotato ma sono stata fortunata nel trovare un tavolo disponibile.

Al momento dell’ordinazione scopro che in questo periodo stanno proponendo piatti tipici di ogni regione italiana, ovviamente in chiave vegan :)
Ogni settimana una regione diversa. Sono partiti dalla Sicilia e hanno proseguito in su!

L’iniziativa è molto carina e anche se avrei voluto mangiare qualcosa di bolognese mi sono lasciata tentare dai primi che mi hanno incuriosito: risotto cacio e pepe e gnocchi alla romana! Ebbene sì, mi sono beccata il menù laziale! :)

Risotto Cacio e Pepe Vegan

Gnocchi alla Romana Vegan

Per finire una classica torta di mele vegan!

Torta di Mele Vegan

Tutto veramente ottimo, nulla da ridire. I piatti sono arrivati caldi, profumati e saporiti alla perfezione. Solo la torta di mele non era calda perché i dolci sono esposti all’ingresso e non vengono riscaldati se non viene richiesto ma serviti a temperatura ambiente.

Probabilmente un risultato così riescono ad ottenerlo grazie a un menù semplice e con poca scelta ma io l’ho apprezzato molto e penso che sia un vantaggio per tutti: per i clienti soddisfatti nel mangiare buon cibo e per chi lavora in cucina che può lavorare e organizzarsi meglio.

Anche il prezzo secondo me è molto buono, io ho speso in tutto 12 euro e 50: 8 euro per due assaggi di primo, 3 euro per la torta di mele e un euro e 50 per il coperto.

Ecco il video! ;)