Negozi, Aziende e Produttori

Grandi novità in casa Flower Burger, la prima – e unica, per ora – veganburgheria gourmet d’Italia. Gli italianissimi burger vegani e colorati che non sanno di sangue, nati a Milano poco più di quattro anni fa, stanno per sbarcare nel Regno Unito. La catena di hamburger vegan con attualmente 12 punti vendita in Italia …

In questi giorni in cui si parla di nuove tecnologie alimentari per produrre finta carne vegan che sanguina grazie al succo di barbabietola, mi sono venuti in mente loro, i coloratissimi e gioiosissimi veganburger di Flower Burger, che di questi macabri stratagemmi non se ne fanno nulla. Se ancora non li conoscete, ve li faccio …

Dopo avervi parlato di Ciriera oggi voglio portarvi un altro esempio interessante di trasformazione di un locale commerciale alimentare, da onnivoro a vegan – o parzialmente vegan, come in questo caso! Sole e Luna Cafè è un bar tradizionale che si trova ad Ancona dal 2004 e che da alcuni anni, grazie alla figlia della …