Ristoranti Vegan Bologna

Di ristoranti vegan a Bologna ce ne sono molti! Non ero abituata a vedere tanta veganfrienditudine in una sola città! :)

Dopo aver inaugurato la rubrica con i ristoranti vegan friendly di Lucca, riprendiamo le nostre liste utili per tutti i viaggiatori vegan! Oggi passeremo in rassegna i migliori ristoranti vegan e vegan friendly di Bologna! Ma anche enoteche, bistrot, pizzerie, take away, bar e pasticcerie!

Questa volta ho scelto Bologna perché tra qualche ora andrò a visitarla per la prima volta e vorrei provare qualche piatto, almeno di tre posti! Vediamo se ci riesco!

Bologna, a differenza di Lucca, si è dimostrata essere già molto attrezzata per noi vegani. I posti vegan friendly in cui mangiare sono tantissimi e purtroppo (anzi, per fortuna!) non riesco ad inserirli tutti in questa mia lista e se ne avete qualcuno che vi piace particolarmente e che mi è sfuggito, segnalatemelo!

Ci sono inoltre, con grande mio piacere, tanti locali 100% vegan. Saranno perciò loro i miei preferiti e a fare da apripista a questa mia lista!

Per il resto, è come al solito. Nessuna classifica!
L’ordine dei ristoranti è puramente casuale.

L’unico criterio della lista riguarda appunto la categoria di appartenenza: massima priorità ai locali Vegan; a seguire quelli vegetariani e infine gli onnivori con opzioni vegan.

Legenda colori:

VEGAN

VEGETARIANO

ONNIVORO CON OPZIONI VEGAN

Ecco a voi la lista dei migliori ristoranti vegan e vegan-friendly di Bologna! :)

(PS: Il post non è finito, non ce la faccio a finirlo prima di partire ma ci tenevo a pubblicarlo, lo finirò quando torno! <3 Martina)

Ristorante Vegan BOTANICA LAB

Ristorante Vegan Bologna - Botanica Lab

Botanica Lab è un vegan bistrot molto rinomato tra i vegani, non solo a Bologna. L’ambiente è curato nel dettaglio e ricercato. La cucina, a vista, occupa uno spazio centrale nel locale. Lo stile complessivo è particolare e crea un’atmosfera complessa, che va da un caldo e nostalgico retrò a un più fresco e futuristico “techno”. Le materie prime dei loro piatti sono tutte vegetali, di alta qualità e quasi sempre bio e stagionali. Oltre ad essere ristorante, offre corsi di cucina e servizio catering. Molte le proposte crudiste.

Gastronomia Vegan ALCHEMILLA BIO

Gastronomia Vegan Bologna - Alchemilla Bio

Più che ristorante, Alchemilla, è un laboratorio di cucina biologica e vegan con qualche posto a sedere per il pranzo e per la cena. All’interno del piccolo locale c’è un bancone frigo con pietanze salate e reparto pasticceria, il tutto con qualche proposta crudista.
Alchemilla è inoltre servizio da asporto e a domicilio, corsi di cucina e laboratorio per eventi/show cooking.

Enoteca e Ristorante Vegan RADICI

Enoteca e Ristorante Vegan - Radici

«Lasciate liberi i vostri sensi ed esplorate i vostri calici senza dare voti, riconoscere il vitigno o la regione. Che il vostro sia un approccio più di cuore che di testa, ricercate il piacere più che il dogma dei libri studiati. E, perché no, tenete a mente che dietro a questo impegno ci sono uomini e donne che con coraggio, convinzione e testardaggine hanno creduto e credono che una produzione sostenibile sia possibile.»

Vegan Bistrot & Street Food Vegan MALERBA

Vegan Bistrot & Street Food - Malerba

Bio Vegan Bistrot & Caffè Vegan FRAM CAFÉ

Bio Vegan Bistrot & Caffè Vegan - Fram Café

Ristorante Vegan UN’ALTRA IDEA

Ristorante Vegan - Un'Altra Idea

Pizzeria Vegan OLIVA

Pizzeria Vegan - Oliva

Bistrot, Pasticceria e Gastronomia Vegan CANAPÉ

Bistrot, Pasticceria e Gastronomia Vegan - Canapé

Take Away & Bistrot Vegetariano-Vegano BASILICO

Bistrot Vegan Bologna - Basilico

Ristorante con Opzioni Vegan CLOROFILLA

Ristorante Opzioni Vegan Bologna - Clorofilla

Ristorante Bistrot con Opzioni Vegan ZENZERO

Ristorante Bistrot con Opzioni Vegan - Zenzero

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Se hai un ristorante vegan o vegan-friendly a Bologna, oppure hai altri contatti utili per ampliare la mia lista, io li accolgo volentieri perciò segnalate, segnalate, segnalate! Qui o nei commenti su Facebook! ;) Grazie mille!!

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A presto!
Martina

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L'autore

Martina Sepi

Vegangame sono io, o meglio, è una parte di me. Qui mi occupo di temi legati al piacere di essere vegan. Perché possiamo conquistare il mondo divertendoci!

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