Novità dall’America con un Gelato Vegan Fatto con l’Avocado!

Gelato Vegan con Avocado - Cado

L’avocado continua a stare sotto i riflettori, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione vegana, e questa volta ci finisce per il gelato vegan! Conosciuto per essere un alimento tanto amato e duttile, l’avocado si presta bene sia per ricette salate che per ricette dolci, e qualcuno di voi l’avrà sicuramente già sperimentato in casa con qualche …

Continua...

Intervista a Stefano Zanin di SalseVeg!

Stefano Zanin SalseVeg

Oggi conosciamo meglio Stefano Zanin – chef vegetariano – e soprattutto le SalseVeg di sua creazione: salse vegan a base di germe di grano, gustose, energetiche e persino afrodisiache! Prodotte in Umbria, si distinguono da tutte le altre salse in commercio per la consistenza tipo “scrub” (o “sabbiolina del mare”) data dal germe di grano …

Continua...